जयपुर: राजस्थान के सभी सर्किट हाउस समेत 35 परिसरों को ईट राइट कैंपस सर्टिफिकेट मिल गया है। स्वच्छता संबंधी दिशा-निर्देशों को पूरा करने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण को शानदार श्रेणी के साथ फाइव स्टार रेटिंग घोषणापत्र दिया गया है। स्वास्थ्य सचिव डॉ. पृथ्वी ने बताया कि 33 क्षेत्रों के सर्किट हाउस के अलावा माउंट आबू के सर्किट हाउस और जयपुर के ट्रांजिट हॉस्टल को यह घोषणापत्र दिया गया है. इसके लिए खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय ने इन परिसरों के कर्मचारियों को तैयार करने के लिए एक अनोखे मिशन का नेतृत्व किया। उनकी समीक्षा भी समाप्त हो गई थी।
उन्होंने कहा कि खाने की चीजों को नियमों के अनुसार रखने, योजना बनाते समय साफ-सफाई का ध्यान रखने और परोसने और अलग-अलग कोणों पर तैयार करने की अनुमति दी गई थी। गौरतलब है कि इससे पहले राज्य के 37 निजी स्कूलों में 'ईट राइट कैंपस', जयपुर रेलवे स्टेशन को 'ईट राइट स्टेशन', मसाला चौक और मानसरोवर चौपाटी को 'क्लीन स्ट्रीट फूड हब' और मोती डूंगरी को सर्टिफिकेट मिल चुका है. गणेश मंदिर को 'भगवान को आनंदित स्वच्छ अर्पण' श्रेणी में प्रमाणपत्र मिला है
एफएसएसएआई ने स्पष्ट गुणवत्ता, स्वाद, गुण, स्वच्छता आदि के दिशा-निर्देशों को पूरा करने के बाद यह घोषणा की है। यह टैग तब प्राप्त किया जाता है जब भोजन 100% बेदागता से मिलता है। यानी यह प्रमाणीकरण तभी दिया जाता है जब समूह की समीक्षा से सटीकता के सिद्धांत पूरे हो जाते हैं। विभिन्न चरणों में जांच के बाद एफएसएसएआई के समूह द्वारा पुष्टि दी जाती है।
